Crevettes sautées à l’ail et au persil accompagné de son riz
Difficulté : facile
Temps de préparation : 5min
Temps de cuisson : 15 min
De délicieuses crevettes sautées à l’ail et relevées d’une touche de citron, accompagné d’un riz léger et parfumé.
Ce plat allie simplicité, fraicheur et gourmandise pour un repas équilibré et savoureux.
Les ingrédients
Crevettes décortiquées
200grs
Riz
80grs
Gousse d'ail
1
Persil
2
Citron
1
Les ingrédients non fournis
Huile d'olive
sel et poivre
Les étapes
Étape 1
Chauffez l'huile d'olive dans une poêle, ajoutez l'ail haché et faites revenir 1mn.
Étape 2
Ajoutez les crevettes, salez, poivrez, et faites les sauter 3/4 mn. Arrosez de jus de citron et ajoutez le persil haché.
Étape 3
Dans une casserole d'eau bouillante salée faites cuire le riz 12mn. Egouttez et réservez.
Étape 4
Ajustez l'assaisonnement en sel et poivre et servez chaud. Servez dans des assiettes creuses accompagné du riz
L'équipement
Conseils et astuces
Vous pouvez remplacer le persil par de la coriandre fraîche pour une touche plus asiatique.
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