Cuisse de poulet rôti aux pommes et miel et Semoule
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 45 min
Ce plat sucré-salé est délicieux et gourmand!
- La Volaille est sélectionnée par Didier de la Ferme du Cantal, avec soin et respect, garantissant une viande tendre et pleine de saveur
- Les Légumes de la Maison du Mieux Manger, cultivés localement avec soin, dans le respect des saisons et de l’environnement, pour une fraîcheur incomparable et des saveurs naturelles.
Les ingrédients
Cuisse de poulet 150g
Pomme1
Semoule80grs
Gousse d'Ail1
Herbes de Provence1
Les ingrédients non fournis
Sel et poivreselon votre goût
Miel1 cuillère à soupe
Huile d'oliveselon votre goût
Les étapes
Étape 1
Préchauffez votre four à 200°C
Étape 2
Dans un petit bol, mélangez le miel, l’huile d’olive, l’ail émincé, le thym, le sel et le poivre. Dans un plat allant au four, placez la cuisse de poulet et badigeonnez-la avec le mélange de miel. Disposez les quartiers de pomme autour du poulet.
Étape 3
Enfournez le tout pendant environ 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce que la cuisse de poulet soit bien cuite et que la peau soit dorée et croustillante. Vous pouvez arroser le poulet avec le jus de cuisson en cours de cuisson pour plus de saveur.
Étape 4
Pendant que le poulet cuit, portez l’eau à ébullition dans une petite casserole. Ajoutez une pincée de sel et l’huile d’olive. Retirez la casserole du feu et ajoutez la semoule. Couvrez et laissez reposer pendant environ 5 minutes. Ensuite, égrenez la semoule avec une fourchette.
Étape 5
Dans une assiette, servez la cuisse de poulet avec les quartiers de pomme rôtis. Accompagnez le tout de semoule.
L'équipement
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