Pinsa Chorizo, Tomate, Emmental

Difficulté : facile

Temps de préparation : 5min

Temps de cuisson : 8/10min

La pinsa est un grand classique de la cuisine italienne, réputée pour sa simplicité, légèreté et ses saveurs authentiques.

La Charcuterie est sélectionnée par Didier de la Ferme du Cantal, avec soin et respect, garantissant des saveurs traditionnelles.
La Pâte à pinsa et la sauce tomate de Stéphane des Pâtes Fraîches.

Les ingrédients

Pinsa
1

sauce tomate
200grs

Emmental
100grs

Chorizo tranché
50grs

huile d'olive
1 cs

sel, poivre
à votre convenance

Préchauffez votre four à 200°C (idéalement avec une pierre à pizza, si vous en avez une, ou une plaque de cuisson).

Garnir la pinsa : Étalez une couche uniforme de sauce tomate sur la pâte. Ajoutez le chorizo, l'emmental et l'huile d'olive

Cuisson : Enfournez la pizza pour environ 8/10 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et le fromage bien fondu.

Laissez refroidir quelques minutes à la sortie du four avant de la trancher.

1 plaque ou grille de cuisson