Pinsa comme une Reine
Difficulté : facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 8/10 min
La pinsa est un grand classique de la cuisine italienne, réputée pour sa simplicité et ses saveurs authentiques.
- Le Jambon est sélectionné par Didier de la Ferme du Cantal, avec soin et respect, garantissant une charcuterie aux saveurs traditionnelles.
- La Pâte à Pinsa de Stéphane des Pâtes Fraîche
Les Légumes de la Maison du Mieux Manger, cultivés localement avec soin, dans le respect des saisons et de l’environnement, pour une fraîcheur incomparable et des saveurs naturelles
Les ingrédients
Pinsa1
Champignons100grs
Jambon 2 tranches
Sauce tomate150grs
Emmental 70grs
Les ingrédients non fournis
sel, poivre à votre convenance
Huile d'olive
Les étapes
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C Nettoyez les champignons avec de l'essuie tout et coupez les en lamelles.
Étape 2
Étalez une couche uniforme de sauce tomate sur la pâte. Répartissez les champignons Ajoutez le jambon et l'emmental et un filet d'huile d'olive sur l'ensemble.
Étape 3
Enfournez la pizza pour environ 8/10mn, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et le fromage bien fondu.
Étape 4
Sortez la pinsa du four et laissez -là refroidir quelques minutes avant de la couper et de la servir.
L'équipement
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