Pinsa Coppa
Difficulté : facile
Temps de préparation : 5min
Temps de cuisson : 10min
La pizza est un grand classique de la cuisine italienne, réputée pour sa simplicité et ses saveurs authentiques.
- La Charcuterie est sélectionné par Didier de la Ferme du Cantal, avec soin et respect, garantissant des saveurs traditionnelles.
- La pâte à pinsa et la sauce tomate de Stéphane des Pâtes Fraîches.
Les ingrédients
Pinsa1
sauce tomate200g
Emmental100g
Coppa50g
Les ingrédients non fournis
huile d'olive 1 cs
sel, poivre à votre convenance
Les étapes
Étape 1
Préchauffez votre four à 200°C (idéalement avec une pierre à pizza, si vous en avez une, ou une plaque de cuisson).
Étape 2
Garnir la pinsa : Étalez une couche uniforme de sauce tomate sur la pâte. Ajoutez l'emmental et l'huile d'olive.
Étape 3
Cuisson : Enfournez la pizza pour environ 8 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et le fromage bien fondu.
Étape 4
Laissez refroidir quelques minutes à la sortie du four puis ajoutez la coppa.
L'équipement
Conseils et astuces
Vous pouvez rajouter quelques feuilles de basilic pour une touche de fraîcheur.
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