Quiche courgettes
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 35 min
La Quiche aux courgettes est une délicieuse variante de la quiche traditionnelle dans une pâte dorée et croustillante
- Le Fond de tarte est confectionné par la Maison Du Mieux Manger.
- Les Légumes de la Maison du Mieux Manger, cultivés localement avec soin, dans le respect des saisons et de l’environnement, pour une fraîcheur incomparable et des saveurs naturelles.
Les ingrédients
Pâte à tarte 1
Crème fraiche 80g
Parmesan râpé60g
Courgette2
Les ingrédients non fournis
Œufs3
Sel & Poivre à votre convenance
Les étapes
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Coupez les courgettes en rondelles fines
Étape 3
Dans un saladier fouettez les oeufs avec la crème, la moitié du parmesan, du sel et du poivre.
Étape 4
Etalez la pâte dans un moule. Disposez les rondelles de courgette sur la pâte, versez la crème par dessus.
Étape 5
Parsemez du reste de parmesan, et enfournez 35mn. Laissez tiédir avant de démouler.
L'équipement
1 moule à tarte
1 four
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