Un plat complet, coloré et léger, où le fondant de la viande rencontre les saveurs ensoleillées d’une ratatouille maison.

• Le Boeuf est sélectionné par Didier de la Ferme du Cantal, avec soin et respect, garantissant une viande tendre et pleine de saveurs.
• Les légumes de la Maison du Mieux Manger, cultivés localement avec soin, dans le respect des saisons et de l’environnement, pour une fraîcheur incomparable et des saveurs naturelles.

Une recette classique et savoureuse d’escalope de veau à la milanaise, accompagnée de pâtes fraîches maison.

• Le Veau est sélectionné par Didier de la Ferme du Cantal, avec soin et respect, garantissant une viande tendre et pleine de saveurs.
• Les Pâtes sont réalisées par Stéphane des Pâtes Fraîches.

Le carré d’agneau est un plat classique et raffiné, parfait pour un repas élégant ou familial.

• L’agneau est sélectionné par Didier de la Ferme du Cantal, avec soin et respect, garantissant ainsi une viande d’exception, tendre et pleine de saveur.
• Les Pâtes sont réalisées par Stéphane des Pâtes Fraîches.

Un plat gourmand et parfumé qui allie la semoule aux épices douces et aux fruits secs au wok d’agneau épicé.

• L’ Agneau est sélectionné par Didier de la Ferme du Cantal, avec soin et respect, garantissant une viande tendre et pleine de saveurs.

Un délicieux dos d’églefin nappé d’une onctueuse sauce à la moutarde et crème citronnée, accompagné de riz.

• Le Poisson est sélectionné par  La Maison Duprat aux marché des Halles de Nîmes

Ce filet mignon de porc aux légumes au four est un plat savoureux et équilibré où la tendreté de la viande se marie aux légumes rôtis, offrant une cuisson simple, parfumée et pleine de couleurs.

• Le Cochon est  sélectionné par Didier de la Ferme du Cantal, avec soin et respect, garantissant une viande tendre et pleine de saveurs.
• Les Légumes de la Maison du Mieux Manger, cultivés localement avec soin, dans le respect des saisons et de l’environnement, pour une fraîcheur incomparable et des saveurs naturelles.

La pinsa est une version de la pizza classique, mais avec une pâte plus légère et aérienne.

• Le Fromage est sélectionné par Aline de La Maison Du Mieux Manger 
• La Pâte est réalisée par Stéphane des Pâtes Fraîches.

Ce plat sucré-salé est délicieux et gourmand!

• La Volaille est sélectionnée par Didier de la Ferme du Cantal, avec soin et respect, garantissant une viande tendre et pleine de saveur
• Les Légumes de la Maison du Mieux Manger, cultivés localement avec soin, dans le respect des saisons et de l’environnement, pour une fraîcheur incomparable et des saveurs naturelles.

Des nouilles sautées savoureuses associées à des champignons fondants et des éclats de cacahuètes croquants.

• Les Légumes de la Maison du Mieux Manger, cultivés localement avec soin, dans le respect des saisons et de l’environnement, pour une fraîcheur incomparable et des saveurs naturelles.